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餐饮酒店战略改革不是研究未来做什么改革！
而是研究现在该做什么改革才有未来！
2023“大国餐饮·将改革进行到底”CEO首脑峰会
“七大”主题变革发展论坛之道:
变革一:《组织变革·提效率》
河北五谷丰登改革决策者：朱香秀
企业介绍
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五谷丰登目前有大众餐饮直营店10家，华夏盛宴大型婚礼主题酒店2家，砂锅先生社区快餐店3家，并创建专业配套的中央厨房和配送中心，保障产品的品质和供应。坚持履行“用心选好料，良心做好菜”的宗旨，坚持信奉“产品主义”思想，被当地百姓亲切的誉为“家门口的美食街”，让更多的人体验到了健康的美食和快乐，进一步推广了中华家宴文化，近一步实现“成为中国家宴领导品牌”的企业愿景。
分享主题：分配变革52条赚钱通道建设
山东丽都餐饮改革践行者：姜玲
企业介绍
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丽都餐饮有限公司位于荣成市河阳东路90号，成立于1997年，公司经营26年，坚持匠心、亮德、拒烹、裸烹、健康，做一个有良心的餐饮企业。目前管理丽都大酒店、丽都喜事汇、丽都民俗村，丽都餐饮是一个以家庭朋友聚会、生日聚会、婚宴、宝宝宴、寿宴、公司年会等宴请为主的综合性餐饮酒店。2006年顺利通过了ISO9001质量管理体系认证，公司秉持“一切为了顾客”的经营理念，稳扎根基，用于创新。不断学习革新管理方式，为人才提供优越的发展平台，不断回馈社会，投身社会公益事业，追求创造更大的社会价值。先后被威海市食药局、荣成市食药局、威海市工商局授予“餐饮服务食品安全单位”“优秀服务单位”。2019年评为“省级诚信单位”。
变革三:《治理变革·强系统》
变革四:《营销策略·强营收》
山东即东大酒店改革践行者：焦成坤
企业介绍
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即东大酒店创建于1995年，从起初的200平方小店发展成现在拥有10000平方米的营业面积，旗下设有即东大酒店，即东梨泰院烤肉,即东生活馆,即东宴会中心,即东鳌山湾食品有限公司等产业链。
变革五：《产品战略·引流量》
四川大蓉和餐饮改革决策者：陈亚
企业介绍
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“大蓉和”是一家全国知名川菜餐饮集团企业，于1999年12月27日在成都市羊西线开业。主要经营以川菜为主的中餐。特点是，以川菜为根基，创新出“形如淮扬，味在川，色及杭帮，精其粤，地道蜀风又似湘”的新派川菜。其开门红、蓉和酱猪手、天下第一骨等菜品，被先后评为中国名菜、四川名菜、成都名菜。尤其是大蓉和的“石锅三角峰”这道创新菜，被中央电视7台-致富经栏目以“一道创新菜，年卖四百万”为专题播报，引起了行业的强烈关注。
分享主题：三角布局打造吸金体制
上海道道鲜餐饮改革践行者：原野
企业介绍
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上海菜新锐代表，大众点评高分品牌，黑珍珠入选餐厅，主打崇明菜系，注重食材的绿色、健康、原生态，爆品油浸东海大油带年销量2万条。企业经营独到，外带产品年营收超1000万，每日配菜率达50%以上，年储值金额占全年营收40%。
道道鲜崇明私房菜是一家以崇明特色有机菜、江河鲜为主，打造原生态、绿色健康餐饮的品牌，其总店位于崇明岛，是一家经营+多年的老字号品牌，公司于2009年底登陆上海市区，后又陆续在上海相继开了4家店，企业在餐厅经营上，非常注重食材，为了能够保证食材的新鲜，早几年就在崇明岛上建起了食材供应基地，企业现在在崇明岛有4个生态基地，两个养鸡基地，一个养羊基地和一个蔬菜基地。10年来企业始终坚持故乡风味，品牌创始人郁飞先生用自己的一腔热情打响了一方崇明味道，让崇明菜在上海遍地开花，让道道鲜在上海家喻户晓。
变革六：《数据经营·强利润》
变革七:《金盾质检·保品质》
河南新友谊大酒店改革践行者：姬金彦
企业介绍
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洛阳新友谊大酒店是十三朝古都首家“牡丹文化”主题精品酒店，她坐落于美丽的牡丹广场旁，距机场15公里，火车站7公里，高铁站10公里，龙门石窟12公里，交通便利。
酒店拥有136套时尚雅致的牡丹主题客房，坐拥牡丹广场一览美景。主题客房陈设典雅，舒适惬意。行政管家商务楼层设施完善，功能齐全，可满足您的各类商务活动需求。
皇金唐朝食府设有风格各异、高雅华丽的17个文化主题餐厅，能同时容纳730位宾客举行各类宴会和冷餐酒会，名师主理：粤/川/豫/鲁/苏/淮扬风味菜和洛阳水席。
一、报道信息：
1、会议时间：2023年10月11-13日（10月10日全天报道）
2、会议地点：中国·青岛·西海岸区嘉年华酒店
二、收费详情：
1、新学员：3980元/人 备注：9月29日前报名早鸟价新客户1980元/人，团队3人以上早鸟价1580/人.
2、会员：
①VIP区：980元/人
②会员区：480元/人
3、会员团队价：
①VIP区：4580元/5人
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