中成伟业第94期《强菜单&重财务》利润增长总裁班圆满结束 - 公开课回顾 - 中成伟业

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中成伟业第94期《强菜单&重财务》利润增长总裁班圆满结束

河南省南阳市

2023.04.26 - 2023.04.26

1390

精彩回顾

魏老师还为大家讲解到关于爆品菜单打造，通过实际案例，为大家深入浅出的剖析。

1.爆品引流，爆品营销

2.爆品到底是什么

3.塑造企业的唯一性，打造第一，找出与别人的差异化

4.爆品=心动=吹牛=引流=市场引爆

5.爆品于初创企业是市场切割爆品于成熟企业是保驾护航

6.爆品打造三原则：

消费前，顾客对产品有期待

消费中，顾客对产品有惊喜

消费后，顾客对产品有吹牛

打造爆品的6个工作项目组成：价格、体验感、差异点、盈利点、记忆点、传播性。

下午的第二堂课由中成伟业财务课题组金牌讲师郑敏老师讲到财务方面，财务数据规范使企业管理行为走向规范，现今餐饮财务应该从经营角度做财务，从财务角度看经营，用数据捕捉事实，将经营的一切用数字体现，通过数据分析来规避企业漏洞，让决策者知道钱从哪里来，钱到哪里去，钱从哪里省，钱从哪里赚，实现开源、节流，企业利润倍增！

郑老师具体讲到通过财务报表来看企业经营，明确企业带来哪些收获，以及知道企业哪里出现了问题，哪个环节出现漏洞。通过投入产出比的分析，给决策者提供投资判断依据，明确项目是否可行，方可考虑运营。

郑老师具体讲到通过财务报表来看企业经营，明确企业带来哪些收获，以及知道企业哪里出现了问题，哪个环节出现漏洞。通过投入产出比的分析，给决策者提供投资判断依据，明确项目是否可行，方可考虑运营。

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